En chiffre
23 statuettes remises aux éleveurs jurassiens

23 montbéliardes jurassiennes ont dépassé cette année les 100 000 kg de lait produit. L’AG du syndicat fut l’occasion de remettre à leurs éleveurs les traditionnelles statuettes, peintes aux couleurs de la robe des vaches ayant franchi ce seuil. L’occasion pour Montbéliarde association de révéler quelques statistiques sur ces bêtes d’exception.

23 statuettes remises aux éleveurs jurassiens
Les éleveurs jurassiens récompensés cette année pour leurs vaches.

De 1981 à 2022, 1258 montbéliardes ont passé le cap des 100 000 kg de lait produit. Chaque année, elles sont de plus en plus nombreuses à rejoindre ce club très fermé : en 2010, elles étaient 50, 100 en 2022 et 132 cette année.

Elles sont 4 à avoir dépassé les 150 000 Kg. 4 autres sont entre 140 et 150 000 et 16 entre 130 et 140 000. La championne toute catégorie est Méri, achetée dans le Jura puis exportée en Autriche avec 178 233 kg au compteur, suivie par Lorraine (154 188 kg, dans la Sarthe). En troisième place, on retrouve une jurassienne : réséda, née en 1980 qui appartenait au Gaec Chauvin et a produit durant sa vie 150 755 Kg de lait. Un podium qui risque d’être bouleversé cette année car une vache du Doubs va se hisser à la seconde place.

Si la plupart dépassent les 100 000 kg entre leur 9ème et leur 12ème lactation, 8 vaches ont atteint le seuil en 6 lactations. A l’inverse, une l’a fait en 18 lactations.

Valeur absolue et pourcentage

En moyenne, une Montbéliarde produit 9,6 kg de lait par jour de vie, chiffre qui peut monter à 30 kg pour les meilleures. Elles sont réformées plus âgées que les autres races (6,3 ans contre 5,8 ans) et font 0,5 lactation de plus. 30% du cheptel est en 4ème lactation ou plus.

10% des montbéliardes produisent plus de 40 kg de lait mais seulement 4 vaches sur 10 000 arrivent aux 100 000 kg.

En nombre de statuettes, le département en haut du classement est le Doubs (340), suivi par le Jura (211). Mais en pourcentage du cheptel, le palmarès n’est pas le même, le podium étant occupé par le territoire de Belfort, la Haute-Saône et la Vendée. Le Jura se classe 4ème.

Les taureaux qui ont eu le plus de filles dépassant le cap sont Bois Levin (63), Micmac (62), Masolino (40) et Cantadou (36). Un classement chamboulé cette année car Micmac prendra la 1ere place. Calculé en pourcentage, le classement des meilleurs pères n’est plus du tout le même. Le taureau le plus fécond est Verglas. Il a eu peu de filles car souvent malade mais, sur ses 4 000 descendantes, 19 sont au-dessus des 100 000 Kg quand Bois Levin n’en a eu « que » 63 sur 68 000 filles.

S.C.