Le comice du Pays de Salins-les-Bains s’est tenu exceptionnellement ce printemps après deux années blanches liées à la crise sanitaire. L’un des plus gros comices en ville du Jura a renoué avec son public.
Samedi 23 avril, ce sont 186 vaches qui ont défilé place des Salines. Les orages passagers n’ont pas découragé les visiteurs : près de 1 000 personnes sur la journée, mêlant ruraux et citadins, et plus de 700 repas servis le midi.
« C’est un pari de faire tenir un comice au centre-ville mais nous recevons toujours un bon accueil des commerçants, de la commune et des habitants. Sans oublier la partie sécurité qui demande beaucoup de travail », souligne William Bouillet, président du comice.
L’équipe d’organisation est restée fidèle aux animations qui ont fait le succès des années précédentes : marché de producteurs, miniferme, course de tracteurs pédales, concours artistique des écoles, défilé des enfants, concours de comté…
Le concours de comté a rassemblé 9 coopératives transformant le lait des producteurs du Pays de Salins. Le classement est le suivant : 1- Coopérative des Monts de Joux à Andelot en Montagne. 2- Coopérative de Vers-en-ontagne. 3- Coopérative de la Ferté.
Du côté du concours des plus belles montbéliardes, on peut saluer la prestation de la vache New Nith au Gaec Bouillet frères qui remporte un triplé très convoité : grande championne, championne jeune et meilleure mamelle jeune. Et un doublé pour l’élevage Gaec Girod avec sa vache Gagnante, remarquable par ses mamelles.
Pour le président du comice, le but d’une manifestation en ville est de montrer une image réaliste et positive du monde agricole au public. « Face aux questions de maltraitance animale, nous voulons aussi montrer que les éleveurs ont de l’affection pour leurs vaches ; ils les apprivoisent, les préparent, les bichonnent… »
Pari réussi avec un comice d’un bon niveau alors que la période de printemps ne permet pas toujours aux animaux d’être au top pour les concours, les vêlages ayant plutôt lieu à l’automne, avec un meilleur état des vaches à cette période.
Aussi la prochaine édition du comice du Plateau de Salins, qui se tient tous les 2 ans en alternance avec celui de Champagnole, se déroulera de nouveau à l’automne, en 2023 ou 2024.
IR
Moyenne générale au catalogue : 281 lactations - 8 273 kg – 37,7 TB et 33,2 TP
Photos du palmarès : Angélique Bataillard
Le palmarès
Grande championne, championne jeune et meilleure mamelle jeune :
New nith (Jipix / Valfin JB) - Gaec Bouillet frères à Ivory - 1ère lact. 305 j. - 8555 kg - TB 34,1 TP 31,3
Grande championne mamelle et meilleure mamelle adulte :
51Gagnante (Everest JB / Roilion JB) - Gaec Girod à Abergement les Thesy - 5ème lact. 305 jo. - 8840 kg - TB 37,2 TP 32,2
Championnat Espoir :
Palikao (Millenium /) - Gaec Blondet à Chilly sur Salins - 2ème lact. 305 j. - 12293 kg - TB 33,3 TP 33,6
Championnat Adulte :
Majorette (Hobiwan / Urbaniste) – Vincent Oudot à Dournon - 2ème lact. 305 j. - 9173 kg - TB 38,0 TP 37,4
Meilleure Mamelle Espoir :
Odeur (Moscato JB / Harpon JB) - Gaec Bouillet frères à Ivory - 1ère lact. 100 j. - 2700 kg - TB 40,2 TP 34,5
Prix de la Chevillote :
Louna (Helas JB / Danao JB) - Gaec Blondet à Chilly sur Salins - 3ème lact. 305 j. - 11709 kg - TB 38,3 TP 34,9
Meilleure Fromagère :
Jus de pom (Fusionnel / Faubert JB - - Gaec Bouillet frères à Ivory - 3ème lact. 305 j. - 11130 kg - TB 36,8 TP 35,2
Rentabilité :
Hawai (Vigor JB / Santon JB) - Gaec Blondet à Chilly sur Salins - 6ème lact. 305 j. -11526 kg - TB 32,4 TP 32,7
Prix AOP :
Gaec de la Grange Combaret à Cernans
Lot cat. A : Guy Viennet à Thésy (94,7)
Lot cat. B : EARL La Rose des vents à Chilly sur Salins (98,44)
Lot cat. C : Gaec Blondet à Chilly sur Salins (95,88)
