Quatre questions à Dominique Chauvin

Le conseil d'administration du CIGC s'est de nouveau réuni vendredi dernier. Pourquoi l'application de la mesure de réduction des volumes de -8% sur les mois d'avril, mai et juin a-t-elle été rediscutée ?Les premières mesures que nous avons prises au début du confinement étaient basées sur des prévisions de ventes plus que sur des chiffres avérés. L'ambiance était plutôt pessimiste tant chez les producteurs que chez les affineurs qui craignaient un effondrement des ventes. C'était nécessaire de suivre l'évolution des ventes avant de prendre toute nouvelle décision, pas pour faire marche arrière mais pour assouplir les premières mesures. Et les premiers chiffres nous ont montré que, même si la tempête était forte, ce n'était pas non plus un tsunami qui s'abattait sur la filière. Certes, les ventes à la coupe ont baissé mais la dynamique est maintenue grâce au pré-emballé et aux ventes en libre service en GMS. Merci aux metteurs en marché pour leur adaptation...     Lors de ce CA, avez-vous obtenu un nouvel accord ?Oui nous avons trouvé un nouvel accord. Et ce n'est pas une reculade ! Nous maintenons la baisse d...