Des équipements adaptés

Stéphane Mille, de l'Institut de l'élevage, insiste sur la notion de fonctionnalité du bâtiment d'élevage, au regard de l'objectif de veaux en santé, en réduisant globalement l'utilisation d'antibiotiques. « Tout ça passe évidemment par une bonne conception, qui intègre le contexte, les objectifs, et se traduit par cahier des charges spécifique de l'éleveur. » Et dès la préparation au vêlage, l'intérêt d'un bâtiment pratique est évident. « Il va falloir alloter en fonction de la conduite d'élevage. Si l'éleveur est ultérieurement amené à reconstituer des lots, il devra se doter de cases d'isolement et d'un couloir de circulation spécifique. C'est important de rassembler des veaux de classes d'âges comparables, pas plus d'un mois d'écart entre les animaux. Le bâtiment doit aussi intégrer la mobilité réduite des vaches en fin de gestation (accès délicat au cornadis, ou gène pour monter sur un quai d'alimentation) » indique le spécialiste. Lors du vêlage, l'éleveur doit pouvoir intervenir (si nécessaire) dans de bonnes conditions : « il faut pourvoir alimenter et abreuver la mère rapidement et être en capacité d'administrer les premiers soins aux veaux. Pou...