Des marges de progrès, malgré une année 2024 difficile
À Fougerolles, la réunion de secteur de Haute-Saône Conseil Élevage, organisée le 6 janvier à la MFR, a permis de dresser un bilan technique contrasté d’une campagne 2024-2025 marquée par une météo défavorable et l’impact de la FCO. Si plusieurs indicateurs sont orientés à la baisse, les échanges ont surtout mis en lumière la capacité des élevages à rebondir, et l’existence de leviers d’efficience encore largement mobilisables, quels que soient les systèmes.
Sur les 382 bilans édités dans le département, la taille moyenne des troupeaux poursuit sa progression, avec désormais 79 vaches laitières par exploitation. En revanche, la production moyenne recule légèrement, à 7 860 kg par vache, soit une baisse de 0,3 kg par jour, principalement imputable à un hiver compliqué sur le plan fourrager et aux effets de la FCO sur les démarrages de lactation. Tous les secteurs affichent une baisse, à l’exception notable de Fougerolles, qui enregistre un gain d’environ 200 litres par vache, possiblement lié à une place plus importante du pâturage dans les systèmes. Les premiers contrôles de la campagne confirment cette lecture : des lactations hivernales difficiles, suivies d’un net redressement dès la mise à l’herbe. « On est clairement reparti sur de meilleures bases à l’automne suivant », souligne Joël Dupré, conseiller spécialisé en élevage bovin. Qualité du lait et reproduction : des signaux à...
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