Des pistes pour améliorer l’autonomie protéique
Le 8 octobre, Alice Berchoux, cheffe de projet en production laitière à l’Institut de l’élevage (Idele), a présenté les résultats du projet « AuRA Protéines ». Les premiers enseignements ont démontré que les élevages de la région Auvergne-Rhône-Alpes sont dans une situation de déficit en concentré protéique.
Comment améliorer l’autonomie protéique des élevages de ruminants en Auvergne-Rhône-Alpes (Aura) ? Cette question a animé le projet « AuRA Protéines », piloté par l’Institut de l’élevage et la chambre régionale d’agriculture Auvergne-Rhône-Alpes. Le 8 octobre, Alice Berchoux, cheffe de projet, a tenu une conférence au Sommet de l’élevage afin de livrer les premiers enseignements d’un travail lancé en 2022. Verdict : le territoire souffre d’un déficit en concentrés protéiques. Selon une enquête menée auprès d’élevages herbivores auralpins, 85 % des éleveurs souhaitent améliorer leur autonomie protéique, et 17 % la jugent même très faible. « La production régionale en fourrage est suffisante pour couvrir les besoins des animaux, mais la région souffre d’un déficit en concentré protéique », constate Alice Berchoux. Face à ce constat, les acteurs de la filière s’org...
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