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Commerce du bétail

DNC : encore beaucoup de questions...

La réouverture anticipée des frontières et l’accord italien pour importer des animaux vaccinés ne lèvent pas toutes les interrogations suscitées par les conséquences de la dermatose nodulaire contagieuse sur les marchés de la viande et des reproducteurs : les opérateurs commerciaux font face aux contraintes, mais restent dans l’incertitude...

Par Alexandre Coronel
DNC : encore beaucoup de questions...
Les mouvements commerciaux sont très contraints par la réglementation sanitaire, mais les opérateurs s’adaptent.

L’annonce de la réouverture des frontières françaises à l’export de bovins le 1er novembre dernier a été unanimement accueillie avec soulagement par les filières. En effet, l’élevage bovin français s’est structuré selon un modèle de spécialisation, dans lequel l’engraissement d’une bonne part des veaux nés sur le sol national est confié à des opérateurs italiens ou espagnols. Deuxième bonne nouvelle, l’accord italien d’accepter des animaux vaccinés contre la DNC, alors que les Savoies passent en zone vaccinale. « l’Italie a donné son accord pour recevoir des animaux vaccinés contre la dermatose nodulaire contagieuse », a indiqué le ministère de l’Agriculture à la presse le 3 novembre. Si pour l’instant, seuls les animaux de la première zone réglementée dans les Savoies, levée le 22 octobre, sont vaccinés et peuvent être exportés, cette ouverture intéresse aussi les bovins des qu...

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