L’Union Juramonts Comté fête ses 80 ans
L’union de coopératives Juramonts Comté, née après-guerre, fête ses 80 ans. Son métier : valoriser au mieux les comtés en blanc auprès de leur partenaire affineur. Une épopée où le collectif a toute sa place et perdure au-delà des années.
650 personnes étaient attendues ce jeudi 11 septembre aux forges de Fraisans dans le Jura pour fêter l’anniversaire de l’Union Juramonts Comté, née en 1945. Producteurs de lait et fromagers des 17 coopératives adhérentes, partenaires régionaux et nationaux, tous étaient conviés pour « partager la fabuleuse histoire de cette organisation atypique à la croisée du monde de la coopération agricole et de celui de l'affinage du Comté », indique Christophe Defert, président de l'Union, producteur de lait à Comté à Chamole (39), et Catherine Gaubert, directrice, dans leur communiqué d’invitation. Pour marquer cet événement, un livre et un film retraçant l’histoire de l’Union Juramonts Comté a été édité. 80 ans de lutte pour l’excellence des Comtés et la rémunération des éleveurs L’esprit de cette union reste le même qu’à ses débuts : un travail collectif et d’&ea...
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