La Mi’stembre, le rendez-vous des producteurs et des gastronomes
Des odeurs, une ambiance, une vraie volonté de développer les circuits courts en magnifiant la gastronomie rurale. La Mi’stembre sait se renouveler. Sans oublier le traditionnel concours de fromages fermiers. En Bresse bletteranoise, on sait bien vivre !
La Mi’stembre à Bletterans s’étire sur 3 jours de festivité. Un rendez-vous rural qui existe depuis plus de 7 siècles et qui continue à évoluer. Cette année, le comité d’organisation a repensé l’évènement en offrant quelques nouveautés. « Nous avons abandonné le repas unique de 350 couverts au profit d’un nouveau concept. Dans le même esprit des « Jeudis de pays » organisés au niveau de la communauté de communes, nous retrouvons sous la halle uniquement des producteurs », explique Stéphane Lamberger, maire de Bletterans. Les visiteurs confectionnent alors leur repas en achetant les produits de leur choix, cuisinés sur les stands, et s’installent sur les tables installées sous le marché couvert. « Nous voulons mettre en avant les producteurs locaux au travers de cela, et nous voyons aussi un développement à faire au niveau de la gastronomie. Aujourd’hui, la restauration est un peu en difficulté. Ce type de rendez-vous, c’est aussi une fa&ccedi...
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