Le centre de sélection Béchanne inquiet pour l’avenir de la volaille de Bresse
Pilier historique de la filière volaille de Bresse, le centre de sélection Béchanne, implanté dans l’Ain , traverse une période financière difficile. Face à la baisse des mises en place de poussins et de la demande, la structure multiplie les pistes pour assurer sa pérennité entre recherche de soutien auprés des communautés de communes et préservation de races anciennes.
Depuis sa création en 1956 dans l’Ain, le centre de sélection Béchanne contribue largement à la renommée de la célèbre volaille de Bresse. Unique en France, cette structure assure à la fois la sélection génétique, la multiplication et l’accouvage. Pourtant, selon son président, Gilbert Limandas, sa situation financière demeure « très préoccupante ». En cause : des investissements importants réalisés ces dernières années, mais aussi une baisse continue des mises en place de poussins de Bresse. En 2024, 700 740 poussins ont été mis en place, soit une régression de 2,64 % par rapport à l’exercice précédent. « La diminution d’environ 40 000 poussins par an entraîne une perte de chiffre d’affaires de près de 80 000 euros. Cumulée sur les trois derniers exercices, cette baisse représente un manque à gagner de 240 000 euros », déplore le président, qui s’est toutefois engagé &agra...
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