Pauline Badin, ambassadrice de la volaille de Bresse
Jeune éleveuse installée dans le Jura, Pauline Badin met son énergie au service de la volaille de Bresse. Pour sa deuxième participation au Salon de l'Agriculture, elle souhaite sensibiliser le public aux enjeux de cette filière emblématique.
Jeune éleveuse de volaille de Bresse installée à Courlaoux depuis 2023, Pauline Badin multiplie les occasions de valoriser son travail et la filière à travers sa participation à divers événements, salons et marchés de producteurs. Avant de reprendre l’élevage familial, elle évoluait dans le domaine de la communication, une expérience qui l’aide aujourd’hui à mieux faire connaître son métier. Pour la deuxième année consécutive, elle se rendra au Salon de l’Agriculture. Une participation qui revêt une importance particulière pour cette professionnelle soucieuse de faire connaître son métier et de promouvoir la filière. « J’ai participé l’an passé au salon avec le CIVB [Comité interprofessionnel de la volaille de Bresse] », raconte-t-elle. « Durant les 10 jours, les éleveurs se sont relayés sur les stands de l’Ain et de la Saône-et-Loire ». Cette année, une journée spéciale consacr&ea...
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