Une double satisfaction pour Jérémy Lavrut
Cette année, deux vaches du Gaec de Chevanny à Foucherans ont été sélectionnées pour participer au concours Simmental.
« Cela fait plus de 20 ans qu'on essaie de présenter des vaches tous les ans à Paris. Avoir deux vaches sélectionnées c’est la première fois, nous sommes heureux. Le Salon de l’Agriculture reste un concours prestigieux. Derrière c’est une reconnaissance de la génétique de l'élevage et du travail de l'éleveur. Nous ne le faisons pas d’abord pour ça mais c’est une conséquence », explique Jérémy Lavrut, installé en Gaec à Foucherans avec son père François Lavrut, en race Simmental. Ils emmèneront deux vaches au Salon : - Mafia (Ibis/ Grenade) , 4e lact. en 305 j., 9 885 kg à 32 TP 41,3 TB. Cette vache qui arrive en 7ème lactation a déjà produit 58 000 kg de lait ; - Saline (Osiris/Viaduc), 2e lact. En 305 j. , 6 825 kg à 45,3 TB et 35,7 TP « Mafia était sortie à Dole au départementale comme meilleure fromagère. Saline n’est j...
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