Alors que la plupart des marchés de Noël ont été annulés à cause du contexte sanitaire, la Chambre d’Agriculture du Jura a tenu à maintenir le sien. Fromages, vins, champignons, viandes, poissons, miel,
fruits, produits cosmétiques… Des producteurs régionaux, la plupart jurassiens, y présenteront leurs produits le 11 décembre.
L’un des rares marchés de Noël à se tenir cette année aura lieu le vendredi 11 décembre de 13h00 à 19h. La chambre d’Agriculture du Jura organise chaque année cette manifestation à la maison des agriculteurs, rue du colonel de Casteljau à Lons-le-Saunier. Le lieu a été choisi pour affirmer le coté sérieux et local des vingt-cinq exposants présents. Contrairement à d’autres marchés, tous sont originaires du département (ou sont limitrophes) et produisent eux même les marchandises qu’ils vendent.
La chambre a fait le choix de maintenir ce marché de Noël afin de mettre en avant ces producteurs locaux qui pâtissent du contexte sanitaire. « Lors du premier confinement, beaucoup de monde s’est rabattu sur eux pour s’approvisionner en produits de qualité, explique Sylvie Michaud, membre du bureau de l’organisme consulaire. Puis les ont oubliés une fois les restrictions levées. » Les vingt-cinq exposants présents l’an passé, sollicités pour revenir, ont tous accepté. « C’est la preuve que ce marché est bénéfique pour eux et qu’il les aide à vendre. »
La Préfecture a donné son accord, sous certaines conditions précises, pour qu’il puisse avoir lieu. « On souhaite une météo favorable, espère l’élue à la chambre, car, contrairement aux années précédentes, tous les stands seront en extérieur. » Du gel hydro alcoolique sera à disposition sur place et, pour éviter que les gens ne se croisent, un sens de circulation devra aussi être instauré. Et bien évidemment, le port du masque sera obligatoire.
SC
• La Ferme des Cabrotins (Fromages de Chèvre) - La Chailleuse
• L’Escargot jurassien - Billecul • Champibio Mu et Co - Maynal
• Spiruline du Jura - Salans
• Huilerie de Germigney - Germigney
• Le safran bleu - Chissey-sur-Loue
• EARL La Charrette bleue (Savons et cosmétiques au lait frais d’ânesse) - Serley (71)
• Les Savons de Marine (Savons et cosmétiques au lait de chèvre) - Gevresin (25)
• L’Herbier sous la Rochette (Boissons spiritueuses, absinthes, tisanes) - Saint Maur
• Gaec la Clé des Champs (Veau de Lait et Boeuf) - Publy
• La Ferme des petites plumes (Volailles) – Charcier
• EARL de Layau (Volailles) – Véria
• L’herbe folle (Plantes sauvages, fruits du verger) - Balaiseaux
• Gaec des Chemins Verts (Veau de lait) - Le Latet
• EARL Mathon - Les Vergers de Sellières - Sellières
• Christine Milloux (Porcs - Miel) - Chapelle-Voland
• Aux ptits bonheurs (Fruits , plantes aromatiques et médicinales) – Pont de chaux
• Jean-Pierre Caillat (Porcs) - Savigna
• Terraluna (Plantes aromatiques et médicinales) – Arinthod
• Gaec Le Miel du Jura - Les Deux Fay
• EARL Christophe Perrin (Vins Côtes du Jura) - Vernantois
• Pisciculture des Marais (Carpe) - Pleure
• La Truite de la Petite Montagne - Marigna-sur-Valouse
