• Stéphanie Mathon, productrice de fromages de chèvre

    Jadis coiffeuse, Stéphanie Mathon a plaqué son ancien métier pour s’installer comme éleveuse de chèvres à Arinthod (Jura). Outre ses délicieux fromages, elle a appris à valoriser la viande de cabris.

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  • Stéphanie et Nathalie Vuitton

    Elles sont jeunes, jolies, souriantes et heureuses de leur métier d’éleveuses de moutons. Sur les coteaux de Valzin-en-Petite-Montagne, elles bichonnent leurs animaux et proposent une viande 100 % naturelle.

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  • Document historique

    La copie d’un document unique trône désormais à l’hôtel de ville de Poligny, offert par Jean-Charles Arnaud : le Cartulaire des Sires d’Arlay, ou cartulaire bleu. Dans ce registre du XIIIème siècle, à la page 109, l’acte de vente en mars 1263 des terres de Girars de Neufchatel, chevalier et connétable de Bourgogne, à la comtesse Lore. Parmi les propriétés vendues : la « fructerie de Poloingney », ou en français moderne, la fruitière de Poligny. Il s’agit de la plus ancienne inscription connue mentionnant les fruitières.

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  • Agroécologie

    L’assemblée générale du pôle régional d’innovation en agroécologie fut l’occasion d’insister sur le fait que la structure est désormais bien installée dans le paysage économique. La reconnaissance du travail accompli apporte une visibilité qui dépasse les frontières de la Bourgogne-Franche-Comté.

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  • Chambre régionale d'agriculture

    Directrice de la Chambre d’agriculture de Bourgogne-Franche-Comté depuis le 1er avril, Anne Bronner livre les priorités sur lesquelles l’organisme consulaire va devoir travailler.

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  • Énergie

    Alliance BFC, qui regroupe les coopératives agricoles Dijon Céréales, Bourgogne du Sud et Terre Comtoise, et l’entreprise TSE, vont développer des projets agrivoltaïques en Bourgogne-Franche-Comté.

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  • Interprofession bétail et viande

    Lors de son dernier conseil d’administration, Interbev BFC est revenu sur le travail de fond mené afin de faire comprendre aux acheteurs régionaux potentiels ce qu’il faut entendre par « approvisionnement local ».

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  • Biogaz

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  • Elevage

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  • Chambre d'agriculture

    Le vendredi 11 mars, à Dijon, s’est tenu la session de la Chambre régionale d’agriculture de Bourgogne-Franche-Comté durant laquelle des réflexions ont eu lieu autour du changement climatique et du Varenne de l’eau, des sujets qui représentent les enjeux du monde agricole d’aujourd’hui et de demain.

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  • Chasse à l’arc / Encore méconnue en France, la chasse à l’arc gagne des adeptes depuis sa légalisation en 1995. Aujourd’hui, cette technique à la fois exaltante et efficace offre une alternative précieuse pour réguler l’intrusion de gibier dans des lieux insolites ou difficilement chassables. 

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  • Jeunes agriculteurs

    Cette année, la fête de l’agriculture aura lieu le 21 août à Arlay, sur le canton de Bletterans, à partir de 13h30.

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